Dicas económicas da minha cozinha :)

Vou deixar algumas dicas muito sugestivas e económicas para serem preparadas nas nossas cozinhas.

Não são novidade , mas é sempre bom relembrar.

As férias estão e chegar e á sempre um tempinho e disposição para fazer-mos um melhor aproveitamento das sobras dos nossos cozinhados e não só,  por exemplo por agora temos: o pão ralado, sobras de molhos e carne.

Estas são algumas das dicas que eu sugiro para assim fazer-mos  uma melhor gestão e rentabilidade das nossas cozinhas

1ª Dica:

Sobras de molho

Quando estufar ou guisar carnes ou legumes e sobrar no fundo do tacho algum molho e pedacinhos de carne ou legumes, triture tudo e guarde no frigorífico. no dia seguinte, coza massa, aqueça o molho e junte tudo. Ficará delicioso!

2ª Dica:

Sobras de carne

Desfie a carne e retire-lhes todos os osso. Acrescente algumas salsichas em rodelas, linguiça, ou cogumelos em lata e faça um irresistível empadão no forno.

3ª Dica:

Pão duro

Aproveite o pão duro para fazer pão ralado.

Leve o pão ao forno a 120º.

Depois de seco, reduza-o a pó e guarda-o num frasco bem vedado.Utilize o pão ralado para panar carne ou peixe ou em receitas vegetarianas ;)

Pode também juntar algumas ervas aromáticas secas, como por exemplo: salsa, oregãos, alho em pó, todas aquelas ervas aromáticas que nós mais gostamos, assim as receitas que preparamos com o pão ralado aromatizado ficam com um sabor ainda mais delicioso, como por exemplo os rissóis vegetarianos depois de panados e cozinhados !!!
Aceito sugestões ;)

1001 Visitas :)

Estou muito feliz, a minha casinha já foi visitada 1001 vezes:)

Muito obrigado pelas visitas, ficaria ainda mais feliz se quem a visita deixa-se um simples recadinho, "Um olá!, Um :), sei lá o que vocês quiserem , mas é muito agradável receber as vossas visitas, e mais agora que estou a atravessar uma época um bocadinho triste, pronto, falemos de coisa mais alegres, coisa que me animem, como vocês :), continuem a visitar a minha casinha, as férias estão cada vez mais próximas e eu prometo publicar umas coisinhas úteis, até lá vou passando por aqui para visionar o meu cantinho que cada vez mais me vai oferecendo mais alento com a vossa ajuda claro :)

Beijinhos e um inicio de fim de semana muito feliz!!! 

Novas Amigas :)

Um Olá muito feliz ás novas Amigas que aderiram á CASA DA BILOCAS !!!

Um muito obrigado ás Amigas que deixaram mensagens  de apoio :) 

Neste momento estou em contagem decrescente, mas graças ás novas tecnologias  a saudade e a  distância irão ser atenuadas , espero eu!

 Na vida nem tudo é  como idealizamos, esta não é de certeza absoluta o que eu e os meus Bilocas mais queriamos, mas temos que olhar do lado da perspectiva mais positiva e tirar vantagem do que a nova situação nos vai proporsionar, o mais importante é seguir em frente :)

Beijinhos a todas !!!

Finalmente !!!!

Finalmente estou de férias !!!!

Hoje foi o meu último dia de aulas deste ano lectivo, agora só em Setembro é que volto novamente á escola para a recta final do curso, e em Dezembro acaba finalmente esta caminhada de 3 longos anos de árduo trabalho,  finalmente!!!!!

Agora que estou de férias escolares vou aproveitar para descançar, porque as férias , essas também estão quase a chegar, não vão ser férias felizes :(  (o meu Bilocas infelismente vai ter de emigrar, depois do acidente em Setembro (rotura total do tendão de aquiles), duas operações, porque a primeira não ficou bem feita (São os cuidados de saúde que temos, querem tanto poupar, que o barato sai caro), quase um ano de fisioterapia, e as economias foram-se, e a crise instalou-se definitivamente cá em casa, o trabalho é escasso e neste momento é nenhum já a algumas semanas, no nosso país nem trabalho, nem emprego, nada, não existe nada, porque trabalho é coisa que não assusta o meu Bilocas porque se á pessoa que gosta muito de trabalhar é ele, corriculos, corriculos e mais corriculos e nada a solução é mesmo esta emigrar.
Não foi o que projectamos para o nosso futuro mas a vida não pára, e as contas essas aparecem todos os meses e tudo o que é necessário para a sobrevivencia de uma família (é nesta altura que eu agradeço de sermos uma família pequenas, mas muito unida). 

A Bilocas Junior também foi operada logo a seguir ao acidente do pai, devido a uma apendicite que quase lhe costou a vida, tem mais um ano de faculdade e nisto somos unanimes o curso ela tem de o acabar e desandar deste país para fora e depois, depois vou eu claro porque a função pública não tem melhoras, e já piorou outra vez desta vez para os enfermeiros e a seguir vai o resto e trabalhar para aquecer, vou aquecer para outro lado, porque voluntariado faço quando eu quiser , não quando me obrigam , e  isso não é voluntariado mas sim exploração e explorarçaõ é até onde eu quiser.

Pois é, são só desabafos, que eu gostava de não os ter , e eu não sou nada pessimista, depois do que eu vivi neste último ano á que mudar a direção e procurar melhores ventos para conduzir o barco e leva-lo para bom porto, a nossa viagem está a começar e eu espero que tenha um final feliz :)

Simplesmente... Delicioso :)

Um cafésinho, bem sentadinha e descontraida para aproveitar os últimos momentos deste fim-de-semana, porque o próximo será o último antes das férias !!!!

Está quase, já falta pouco é preciso é calma :)

Desejo uma boa semana de trabalho a todos os que visitam a CASA DA BILOCAS  :)

Beijinhos ;)