O PÃO DA BILOCAS - PARTE # 2

1 # O pão acabadinho de sair do forno

 2 # Já desenformado

3 # E finalmente cortado,

para se poder ver o seu interior,

 o miolo ficou muito fofinho,

 e com um paladar muito gostoso!!!

Eu pessoalmente gosto do pão bem cozidinho :)

Aqui estão as imagens do pão feito na Bimby, a farinha não é a CIABATTA, mas sim a BAUERNBROT, foi comprada por engano,mas mesmo assim quis fazer nova experiência, segui então a receita publicada anteriormente, e o resultado não podia ser melhor, assim o método para a preparação desta receita serve perfeitamente para fazer pão branco ou esta de pão escuro, o que é ÓPTIMO!!!!! 

Agora é só uma questão de escolher a farinha, branca ou escura ;)

Abençoado engano!!!!!!!!!!!!!!!

(desculpem a qualidade das imagens)

Nova Receita de Pão - Parte #1

Deixo aqui a nova receita de pão, experimentei fazer com alguma paciência e cuidado, por sinal a experiência saiu bem logo á primeira e o pão é uma maravilha!!!

A minha Bilocas Junior é sempre muito critica neste tipo de coisas e adorou o pão o que é um acontecimento raro cá em casa, para ela pão feito na máquina de pão nem pensar!!!!! (no nosso caso a máquina do pão não foi um bom investimento)

Pois bem, decidi como já disse anteriormente experimentar mais uma vez e o resultado foi bastante positivo, pelo menos a Bilocas adorou e o sucesso foi garantido.

Vou deixar então a receita, esta é simples, rápida e económica, para ajudar a realizar esta receita é necessário a utilização da BIMBY.

O Pão da Bilocas

Ingredientes:

360 gr de água

500gr de farinha Ciabatta - LIDL

5/6 gr de fermento seco

1 pitada de sal

5/10 gr de azeite

2 colheres de sobremesa de sementes de linhaça ou de outras sementes ou frutos secos

Preparação: 

1º Aquecer a água 37º/ vel 4/ 4 min.

2º Depois de amornar a água, abrir o copo e juntar os restantes ingredientes pela seguinte ordem, (fazendo logo a pesagem de cada ingrediente)

• a farinha
• o sal
• as sementes
• o azeite
• o fermento (este não deve tocar nos líquidos)

3º Fechar o copo, marcar 5 minutos e marcar o botão espiga.

4º  Enquanto a Bimby amassa, prepare a forma (no meu caso é uma forma de bolo inglês), passar um pouco de óleo com a ajuda de um pincel em todo o interior da forma, depois com um pouquinho de farinha, "enfarinhe" todo o interior da forma, assim a massa não vai pegar.

5º Quando a Bimby disparar o alarme abra o copo e seguidamente passe as mãos por água, assim a massa não se colará ás mãos, coloque a massa na forma.

6º Logo de seguida colocar a forma dentro do forno, ligar a 240º e marcar o tempo entre 50 a 55 minutos, durante este tempo o pão vai levedar e cozer.

Nota:  Eu cozo este pão no forno da Mulinex ( o modelo maior), não utilizo o forno principal da cozinha, por isso o tempo pode não corresponder ao tempo necessário  das dimensões do forno principal

.

Deixo o meu pedido de desculpa por não ter tirado uma foto, mas o pão ficou tão irresistível que nem deu tempo!!!!

Bom apetite :)

ATERRÁMOS EM MARTE NÃO É VERDADE????

POIS É... MAIS UM PASSO HISTÓRICO !!!

Ideias verdes # 1 :)

Tem copos desirmanados, mas não os quer deitar fora?

Coloque flores ou velas coloridas e disponha-os em fila indiana no parapeito da janela ou numa mesa.

PÉS BEM ASSENTES NO CHÃO :) (parte # 2)

Cuidados Diários

Unhas Impecáveis

Corte as unhas de quinze em quinze dias, de preferência depois do banho.Use um alicate ou uma tesoura para as cortar. Também pode simplesmente apará-las com uma lima, sobretudo se for regularmente á pedicure. Não deve cortar demasiado as unhas nem deixá-las muito compridas. O facto de estarem muito compridas contribui para a acumulação de resíduos e sujidade; e se cortar demasiado pode correr o risco de encravar uma unha.

Lave os Pés

Não basta deixar que escorra a água enquanto toma banho. Deve passar com a esponja entre os dedos. Depois do banho é importante secar muito bem os pés, pois a humidade acumulada pode dar origem a micoses.

Protector solar

Na praia, coloque protector solar nos pés.

Apesar de terem a pele mais resistente, não devem de forma alguma serem esquecidos. Além de evitar que a pele fique ressequida, está igualmente a prevenir o cancro de pele.

Calos

O uso de sapatos apertados, não arejados e de salto alto facilita o aparecimento de calos. Estes devem de ser tirados por um especialista.

A calosidade que aparece nos calcanhares e na sola dos pés é uma reacção natural da pele ao atrito causado pelo andar, má postura ou pelo uso de certo tipo de calçado. Pode atenuar esta calosidade, deve limar os pés, corrigir a postura e usar calçado confortável.

Deixo aqui mais umas dicas para manter os seus pés saudáveis, não só diariamente mas todo o ano.

Com estes cuidados diários não precisa de ter muito trabalho ou gastos extras para uma manutenção saudável dos seus pés.