Termina assim mais um ciclo, para o ano á mais !!!

Mais um ano lectivo que termina agora para os professores (alguns, porque outros nunca mais puseram os pés na escola)  e é costume antes do pessoal começar a dispersar para as férias o chefe com a ajuda do pessoal não docente e administrativo organizar um almoço para assim fechar mais um ciclo.

Como de costume a ementa é recheada com boas entradas, mas o prato principal são as sardinhas assadas e as febras, quanto ás sardinhas posso dizer que estavam maravilhosas, esta ano as sardinhas não abundam, mas estão deliciosas, poucas mas com muita qualidade.

Depois segue a parte que todos nós gostamos, os doces claro!!!

Aqui cada pessoa que participa do almoço contribui com um doce ou com vinho/sumo, e eu claro contribui com um doce Mosse de Pêssego, havia sobremesas que nunca mais acabavam, mas sem dúvida que as melhores são as caseiras, essas sim foram rainhas, posso deixar aqui a receita da Mosse de Pêssego, é levezinha e muito fresquinha, ora aqui vai:

MOSSE DE PÊSSEGO

1 lata de pêssego

1 lata de leite condensado magro

1gelatina de pêssego

4 ovos

PREPARAÇÃO:

Cortar as metades do pêssego em bocadinhos e reservar, com o liquido da conserva da lata fazer a gelatina, aquecer o liquido bem quente no micro-ondas e juntar a gelatina mexer até dissolver o pó.

Depois misturar as gemas com o leite condensado, bater as claras em castelo.

Aos bocadinhos de pêssego começar por juntar a mistura de gemas e leite condensado, segue-se a gelatina já arrefecida e mexer tudo com cuidado, por fim juntar as claras em castelo e envolver bem , mas com muito cuidado, vai ao frigorífico para solidificar a gelatina, depois é só servir bem fresquinha!!!

Pode ser decorada com fruta , confesso que fica mais bonito :)

NOTA.Quanto á fruta esta pode ser substituída por ananás,manga, morangos, assim como a gelatina ser igual á fruta a ser utilizada,ou então senão houver gelatina idêntica á fruta substituir por gelatina branca.   

Um Sorriso :)

Não custa nada e rende muito.
Enriquece quem o recebe, sem empobrecer quem o dá.
Dura somente um instante, mas seus efeitos perduram para sempre.
Ninguém é tão rico que dele não precise.
Ninguém é tão pobre que não o possa dar.
Leva a felicidade a todos e à toda a parte.
É símbolo da amizade, da boa vontade, é alento para os desanimados, repouso para os cansados; raio de sol para os tristes; ressurreição para os desesperados.
Não se compra nem se empresta.
Nenhuma moeda do mundo pode pagar o seu valor.
Não há ninguém que precise tanto de um sorriso, como aquele que não sabe mais sorrir.
Quando você nasceu, todos sorriram, só você é quem chorava; viva de tal maneira que, quando você morrer, todos chorem e somente você sorria.

(Autor, Anónimo)

As pessoas vencedoras...

11 de Julho

Hoje foi o dia, aquele dia que nenhum de nós cá em casa queria que chegasse :(

Maldita crise que nos abala a todos, pelo menos para quem tem de trabalhar e  contar bem os euros para poder sobreviver, porque neste país não se vive sobrevive-se.

Os que querem melhorar a situação financeira para não perder o pouco que tem, tem de piorar a sua situação familiar.

Quantas são as famílias que se vêm obrigadas a viver  separadas, quantas são as crianças que tão cedo se vêm privadas da presença do pai ou da mãe?

Sim porque esta história de emigrar toca a todos e quem sofre é sem dúvida o mais fracos neste caso as crianças.

Pois é, o meu Bilocas já se encontra fora do país, já chegou ao destino e está bem,"Bem" dentro do possivel, porque bem estamos é no nosso cantinho e com os que mais amamos.

Por muito bem recebido que seja-mos o nosso cantinho é o nosso cantinho, e eu tenho a certeza que sim, que o meu Bilocas foi bem recebido, porque são familiares muito, muito chegados e muito queridos que também saíram do país á procura de dias melhores, compreedem melhor do que ninguém as mudanças e sacrificios que uma mudança destas acarreta.

Que mudanças radicais como esta, que estão sendo tomadas todos os dias neste país pelo povo português não sejam tomadas em vão, que os que as tomam, possam realizar os sonhos que  transportam dentro  de si , como dizia o poeta "O sonho comanda a vida."  

Que os sonhos comandem a vida e tragam dias melhores :) aos meus Bilocas e a todos os que tomaram uma decisão identica e para os que estão a preperá-la , muita coragem e muito força porque não é facil, mas vamos lutar com determinação para sair-mos vencedores desta "besta" que não nos larga e que nos quer esmagar, mas eu e os meus Bilocas não vamos deixar!!!  

40 :)

Pois é, hoje adquiro um novo estatuto, o estatuto de quarentona!!!
Dizem que a vida começa aos quarenta... pois é para mim começa entretanto uma nova fase, 4ª feira o meu marido irá viajar para a Inglaterra por motivos profissionais e sem dúvida que é começar uma nova maneira de viver, mas existe sempre quem nos quer ver felizes, os nossos filhos eu no meu caso tenho uma linda senhorita que fez questão de ser a primeira a dar-me os parabéns e chamar-me de quarentona  :) será que é a isto que chamam a ternura dos quarenta???
40 anos acabadinhos de fazer, assim que passou da meia-noite eu nasci, já posso dizer eu já tenho 40 anos !!!!
:)

Depois de festejar-mos os parabéns, aqui está a mensagem que a minha princesa deixou no facebook  :)

Parabéns quarentona!! Olha que 40 só se fazem uma vez! Agora a casa de banho vai ficar cada vez mais ocupada com cremes anti-envelhecimento e coisas do género! MAS, nem tudo é mau, e para te sentires melhor aqui vai uma lista das vantagens de ser ter 40 anos: 

"* Você já não se preocupa há tempos com o que os vizinhos irão pensar
* Você não precisa mais dar satisfação da sua vida a ninguém
* Você não tem mais vergonha de ir sozinha ao cinema ou mesmo viajar sozinha
* Você não tem mais medo de ficar sozinha porque a essas alturas do campeonato já aprendeu a curtir sua própria companhia (caso contrário, procure um terapeuta)
* Você não se sente mais obrigada a sair no sábado à noite e, em vez disso, fica em casa com seus livros e filmes e sabe que não está perdendo nada
* Você finalmente aprendeu a beber e a combinar bebidas ou seja, já pagou micos o bastante pra saber o que pode ou não misturar (eu que o diga)
* Você já é macaca velha e aprendeu a não cometer mais os mesmos erros - você até comete erros, mas outros! 
* Você aprendeu a esperar menos dos outros porque quanto maiores as expectativas, maior a decepção
* Você aprendeu a ser menos crítica consigo mesma (tá bom, ainda estou aprendendo) e a cuidar melhor de si
* Você finalmente aprendeu a só gostar de quem gosta de você, o que parece simples mas não é...
* Last but not least, você já aprendeu que tudo muda e que nada é para sempre."

E como gostas muito de bolos que quase fazes com que o meu Facebook tenha diabetes, aqui vai um para ti! Beijinhos♥

 ‎:)))) pois é quantos mais anos faço, mais certeza tenho que gosto mais de Ti♥, e porque será? ;) Obrigado !!!  (esta foi a resposta que eu deixei para ela)

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